Cuivre

Le rôle du cuivre
2 avis

Le cuivre est un oligo-élément qui intervient dans de nombreuses réactions chimiques au sein des cellules. Les rôles et effets du cuivre.

AU SOMMAIRE DE CET ARTICLE
A PROPOS DE CET ARTICLE
Rédigé par : Comité éditorial Giphar
Relu et approuvé par : Comité éditorial Giphar
Mis à jour le : 03/03/2016

Rôles et effets prouvés du cuivre

Le cuivre est indispensable à la formation des tendons, cartilages et à la minéralisation des os. Il entre aussi dans la synthése des globules rouges et de la mélanine. Il est considéré comme un anti-infectieux.

Le saviez-vous ? Le fer et le zinc diminuent son absorption intestinale.

 

Carence en cuivre

Extrémement rare dans les pays industrialisés, la carence en cuivre se traduit par :

  • une anémie,

  • une fragilité osseuse,

  • des retards de croissance

  • et une grande sensibilité aux infections.

 

Précautions d'emploi du cuivre

Les femmes enceintes, allaitantes et les personnes souffrant de troubles du foie et/ou des reins ne doivent pas dépasser 3 mg de cuivre par jour. À haute dose le cuivre est un poison qui entraine des vomisements, hémorragies, diarrhées et problémes au foie. Donc faites très attention surtout avec les enfants.

Contre-indication : La maladie de Wilson.

 

Sources alimentaires du cuivre

Il se trouve en petite quantité de partout sauf dans le lait.

Les aliments qui en contiennent le sont :

  • le foie,

  • les produits de la mer (algue, homard, huitre, coquille St Jacques),

  • les amandes,

  • les avocats,

  • le cacao,

  • les céréales complétes,

  • les champignons,

  • les fruits secs,

  • les noix

  • et les légumes secs.

 

Formes et dosages du cuivre

Le cuivre est vendu sous forme de gélules, de comprimés ou sous forme liquide en ampoule (Oligosol).

Les apports nutritionnels conseillés sont de 1,5 à 3 mg par jour.

 

À lire aussi

Magnésium

Calcium

Vitamine B9

Les Oligo-éléments pour la peau


Haut de page

A PROPOS DE CET ARTICLE
Rédigé par : Comité éditorial Giphar
Relu et approuvé par : Comité éditorial Giphar
Mis à jour le : 03/03/2016

Cet article vous a plu ? Faites le savoir :
2 avis

Voir aussi

Une cure de magnésium contre le stress et l'anxiété
À mesure que les vacances s’éloignent, stress et fatigue regagnent du terrain. Il est peut-être temp…
Une cure de magnésium marin pour retrouver la forme
Vous êtes fatigué, stressé, irritable ? Vous êtes sujet aux crampes, aux palpitations cardiaques, au…
Les règles de base pour profiter des vertus des antioxydants
Les antioxydants sont nos meilleurs alliés pour combattre l’oxydation – donc le vieillissement – de …